In bocca è ricco e sontuoso

Ideal when paired with sweet and sour Asian cuisine

spontaneous fermentations and aging exclusively in cement tanks for over two years

maceration on the skins

con una bollicina sottile e naturale

Jean Foillard Morgon 2023 Salumi In bocca è ricco eJean Foillard Morgon 2023 un vino rosso francese elegante e profondo, prodotto nel cuore del cru Morgon, una delle denominazioni pi prestigiose del Beaujolais. Realizzato da Gamay in purezza, questo vino riflette la filosofia di Jean Foillard, tra i pi celebri vigneron naturali della regione, noto per la sua attenzione maniacale al vigneto e per uno stile di vinificazione che privilegia autenticit e purezza espressiva. Nel calice si presenta con un