Il vino affina per alcuni mesi in cemento e per almeno 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

i pomodori vengono lavati

Organic Italia - USDA Organic - DOP Valli Trapanesi

as per tradition

Frappato and Nero d'Avola

Curatolo Arini Zibibbo Secco MIELE Il vino affina per alcuniGagliardetta Zibibbo Doc Sicilia Benvenuti nel cuore di un giardino Mediterraneo. Dal colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso offre aromi di agrumi, fiori darancia, menta, salvia, rosa bianca ed acacia. Al palato fresco, con una buona struttura e un finale al bergamotto. Vinificazione 100% Zibibbo, raccolta a mano a fine agosto. Diraspatura e macerazione delle bucce a freddo per qualche ora, segue pressatura soffice e fermentazione a 16 C