Scritto da una psichiatra

dalla radice dei nomi di Mitsuo e Mitsuko – che racchiude l'idea dell'appagamento

non è tuttavia una pratica così antica

Un eroe riluttante incapace di mettere a tacere la voce della coscienza

offrendo strumenti per orientarsi in un dibattito sempre più centrale nel nostro tempo

Lato dolce - ricette e racconti di una vita Storia fascismo Scritto da una psichiatraEan 9788828202639 Titolo LATO DOLCE RICETTE E RACCONTI DI UNA VITA Autore MASSARI IGINIO Editore SOLFERINO Collana FOOD Data pubblicazione 21 11 2019 Iginio Massari, il Maestro dei Maestri della pasticceria italiana, torna con Il Lato Dolce, un racconto che ne ripercorre la vita e i segreti che lo hanno guidato da un piccolo panificio a Brescia fino al Gran premio come Miglior Pasticcere del Mondo. Racconti e ricette sono una vera e propria ode alla