Una parte del vino matura in botte/barriques ed una parte in acciaio

Affinamento in botti di rovere per 42 mesi ed in bottiglia 30 mesi

Tipologia del terreno: Prevalentemente cretaceo

Momento per degustarlo: Dopocena

Affina 40 mesi sui lieviti ed altri 8 mesi in bottiglia

Tortochot Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2017 Primitivo Una parte del vino maturaGevrey Chambertin Tortochot Vielles Vignes 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Gevrey Chambertin AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Borgogna (Francia) Abbinamento consigliato: selvaggina, salumi, carne rossa, funghi. Consumo Ottimale: 2021 2031 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2017