Vinificazione: La vinificazione è realizzata con un'estrema selezione dei grappoli per garantire l'alta qualità del vino

potendo maturare in bottiglia per diversi anni e sviluppare complessità e arrotondamento dei tannini

raggiungendo il suo apice tra 6-7 anni dopo la vendemmia

100% Sangiovese

Specifiche di Produzione:

Sugo Genovese Napoletana da 550 gr. XMAS 2023 Vinificazione: La vinificazione è realizzataUn sugo che sa di casa e di domenica. La Genovese Napoletana di Tavernetta Colauri un invito a fermarsi e godersi un momento autentico: il profumo che riempie la cucina, la pasta che cuoce, la tavola che si prepara. Bastano pochi minuti per preparare il tutto e portare in casa un piatto che racchiude tutta la nostra idea di cucina: genuina, conviviale, sincera. Con un semplice gesto, ricrei il calore del nostro ristorante e lemozione di un pranzo in