3° e 4° passaggio

In vigna il rispetto per la natura e l'andamento climatico diventa quasi maniacale

Le uve macerano per circa 10-12 giorni

sosta sulle fecce fini per 6 mesi Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e sboccatura a la volée Filosofia Produttiva:

un fiore così esile ma che sa inebriare un intero versante da Randazzo a Linguaglossa passando per Castiglione

Champagne Prestige Rosé Brut Taittinger (Astucciato) Lucia 3° e 4° passaggioCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Colore: Rosa chiaretto dai vivaci riflessi paglierino e dal perlage fine e persistente Profumo: Note di ribes e di frutti di bosco in una sottile vena minerale Gusto: Di carattere, rotondo, persistente Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: