It pairs magnificently with traditional Valtellina braised meats

not only in the name but also in the bottle which recalls the shape of the decanter from which the aristocracy of the time used to serve themselves

traditional mountain pasta dishes such as carbonada and polenta concia

when the Spanish conquistadors introduced this crop to the archipelago

The 2023 vintage is characterized by excellent grape ripeness

SARDEGNA Stella & Mosca - Anghelu Ruju 2005 Alghero Liquoroso Riserva 0,75L perpetuo It pairs magnificently with traditionalDenominazione d'origine: Alghero DOC Liquoroso Riserva Colore: rosso Tipologia: vino liquoroso fortificato Uvaggio: Cannonau Gradazione alcolica: 18,5% Localit d'imbottigliamento: Alghero (SS) ITALIA Descrizione: Di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, esprime al naso un bouquet complesso di frutta rossa matura, prugna secca, marasca, ma anche note di cioccolato, tabacco, spezie dolci e un delicato finale balsamico. Caldo e avvolgente