primi piatti e formaggi stagionati

se ci sono le conoscenze

si esprime con grande freschezza in un tutt’uno di certa eleganza

Nel calice si presenta di colore rosso rubino tendente al granato

a 500 metri sul livello del mare

Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Champagne primi piatti e formaggi stagionatiIl Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano. prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 12 giorni. Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montepulciano caratterizzato