Description
Si ricava dalle ultime 5 costole della lombata senza osso lombare
dona alla carne succulenza e un'armonia di sapori veramente unica del suo genere
preservando i succhi e migliorando la resa finale
Il lombatello è uno dei tagli più gustosi e caratteristici del bovino
e si estende longitudinalmente verso le zampe posteriori
RUB BETTA LA PORCHETTA PESO:225 g Si ricava dalle ultime 5
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