L'uso di erbe aromatiche locali e ingredienti selezionati esprime la tradizione di una distillazione fatta con cura e passione

che consente di preservare la freschezza fruttata e allo stesso tempo di sviluppare una maggiore complessità nel tempo

La sua freschezza lo rende perfetto anche con formaggi freschi

con una tannicità morbida e una buona acidità che dona al vino una grande bevibilità

La maturazione si svolge in barrique di rovere francese

Dithyrambus Marco Carpineti 0.75 L Aglianico L'uso di erbe aromatiche localiIl Dithyrambus di Marco Carpineti un vino che porta nel nome e nel calice un'anima antica e viscerale. Il termine dithyrambus richiama i canti in onore di Dioniso, dio del vino e dell'estasi, e questo rosso biologico e biodinamico ne incarna lo spirito pi selvaggio e autentico. Prodotto nel territorio di Cori, nel Lazio, da uve di Nero Buono e di Montepulciano, vinificate in anfora, una delle espressioni pi intime e radicali della filosofia naturale