animalische des Halenbergs

bei denen das Preis-Leistungs-Verhältnis so absurd gut ist

Wir kaufen Wein und Speisen für die Tastings ein und planen entsprechend unseren Dienstplan

der sofort beeindruckt

ein Hauch gelber Apfel und Aprikose

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 Chenin Blanc animalische des HalenbergsDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um