harmonisch und weich mit einer feiner

um die Besonderheit der eleganten und delikaten Aromen dieses Weines beizubehalten

nicht scheu

Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage

Im Gaumen überzeugt er mit einer cremigen

Barbaresco Fausoni DOCG '18 - 75cl Inhalt:75cl harmonisch und weich mit einerVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tiefgrndig und dicht prsentiert sich eine reiche Palette an Dften: Granatapfel, Feigen und Datteln, intensiver Rosenduft, Minze, Salbei und Sandelholz. Ebenso dicht, lang und kompakt ist die Wahrnehmung am Gaumen. Trotz seiner Jugend zeigt er sich mit feinkrnigen Gerbstoffen und der saftigen Sure berraschend