Das Wagyu-Skirt-Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt

Der Wagyu-Filetkopf – das beste Stück aus dem Rinderfilet

Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut

dass es nur einmal im Wagyu-Rind vorkommt und dem zuletzt etwas “übertrieben selbstbewussten” Filet-Medaillon ein für allemal klargemacht hat

Anleitungsvideos by Chef Chris

Wagyu Bratwurst 4.Stk Das Wagyu-Skirt-Steak ist als CutWagyuhof "Bratwurst" (Grillwurst) 4 Stk. pro Packung ca. 270 Gramm je Packung 100% Rindfleisch Selbst fest verwurzelte und traditionsgebundene Dinge ndern sich manchmal eben doch! Die Wagyu Bratwrste aus 100 % Rindfleisch und speziell ausgewhlter Gewrzkombination (u. a. Salz, Pfeffer, Muskat, Kmmel und Majoran) sind ein gut verdaulicher Beweis dafr, dass sogar Bratwrste ein Upgrade verdienen und dann auch noch hervorragend damit umgehen. Auch hier