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der schon heute Freude macht und mit weiterer Reife an Komplexität gewinnt

kombiniert mit bronze-gewalzten Casarecce Nudeln in einer würzigen Tomatensauce zu einem knackigen Lugana aus de Gardasee

fein bröckelige Struktur und ein würziges

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Barolo Salami – italienische Salami mit Barolo (290g) wein Einfach ausdrucken oder E-Mail weiterleitenDie piemontesische Barolosalami ist super saftig und mild im Geschmack. Fr die Herstellung wird das Schweinefleisch zunchst in Barolo Rotwein eingelegt, das der Salami einen vollmundigen Geschmack verleiht. Verfeinert mit etwas Pfeffer & Krutern erfreut eine Barolosalami viele Feinschmeckerherzen. Wie alle unsere Salamisorten wird auch die Salame al Barolo nach traditionellen, piemontesischen Rezepten von Hand hergestellt und im Naturdarm