In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt

ein intensives

die aus Mandeln

Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino

Die Rotweine spiegeln nach entsprechender Mazeration und langer gemütlichen Reife

Barbaresco Nubiola DOC Azienda Agricola Verbena In einzelnen Holzfässern wird imNubiola ist die Bezeichnung im piemontesischen Dialekt fr Nebbiolo, die Knigsrebsorte der norditalienischen Region Piemont. Ein intensiver Duft nach dunklen Kirschen und Veilchen unterlegt mit Vanille, Kakao, etwas Kmmel. Bei jedem Reinriechen kommen neue Eindrcke dazu und mit etwas Luft werden Zimt, mediterrane Kruter und Unterholz immer prsenter. Im Mund typisch Nebbiolo: tiefgrndig, charakter und kraftvoll.