Geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser macht schottische Zuchtlachse zu Lachsen exquisiter Qualität

Matjes- und Feinkostmanufaktur KG

Ein Aufwand

ohne Konservierungsstoffe

Hergestellt nach traditionellem nordischen Räucherverfahren sowie nach strengsten Grundsätzen friesischer Räucherkunst

Emder Räuchermatjesfilets Gewicht:1000g Schale Geringe Besatzdichte und sauberes NordatlantikwasserZarte Emder Ruchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen. Besonders delikat werden diese Matjesfilet durch den leichten Rauchgeschmack. Unser Genieertipp: Emder Ruchermatjes schmecken sowohl zu deftigem Schwarzbrot als auch zu frischen Baguettebrtchen. Im Norden werden sie auch gerne zu Bratkartoffeln verspeist. Zutaten: Heringsfilets, pflanzliches l, Salz, Zucker, Suerungsmittel: Apfel, Zitronen, Milchsure, Aroma,