ein Hauch von Lakritz und delikate Nuancen vom Barriqueausbau

Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen

Weitere Jahrgänge: 2004 | 2010 | 2015

Im Mund ist sie breit und tief und mineralisch

anschliessend während 10 Monaten in französischen Barriques ausgebaut

Mumm Cordon Rouge brut - 75cl Burgenland ein Hauch von Lakritz undVinifikation Ausbau Der Victory ist eine Synfonie, komponiert aus feinsten Weinen von ber 50 Jahre alten Rebstcken der besten Weinberge. Gerade die geringen Ertrge der besonders alten Rebstcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Flle wie sie fr einen grossen Cuve unentbehrlich sind. Ein Teil der Ernte wird wie vor 100 Jahren aufwndig in Eichenfssern vinifiziert um den Wein abzurunden. Degustationsnotiz Der Champangner Victory brut