Untertauchen des Tresterhuts

dezenter Mineralität und feiner Barriquenote bis ins fruchtige Finale

Erdbeeren und Kirschen erinnern sowie Rosen und Veilchen

intensives Finale

Eine ausdrucksstarke

Humagne Rouge AOC '22 - 37.5cl Jahrgang:2022 Untertauchen des TresterhutsVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Blumigkeit, in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie,