eignet er sich sehr gut für gekochtes Fleisch und Leber alla veneziana

Besonderheiten: Glutenfrei

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern

entwickelt er sich über lange Zeit

die den Wein bedeutend aber gleichzeitig leicht zu trinken macht

MONTEGRADELLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2022 DOC 0,75 Liter eignet er sich sehr gutAnbaugebietKlassisches Valpolicello. Aus Weinbergen auf Hgeln mit mittlerem Mergelgemisch in den Gemeinden Fumane und Marano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben ber 40 45 Tage. ErgiebigkeitAus 100 kg Trauben werden 50 55 Liter Wein hergestellt. Vinifikation12 Monate: 40% in tonneaux zu 500 Liter aus franzsischer Eiche und 60% in Tanks zu 20 30 hl aus Eiche aus Slawonien. Mindestens 12 Monate in Flaschen.