Bei der Herstellung wurde auf eine äußert langsame Destillation geachtet

Dieses Klarapfel Destillat ist Sortenrein hergestellt

wodurch sein Aromabouquet abgerundet wird

da die Fließgeschwindigkeit stark reduziert wird

Den besonderen Charme erhält der RAMERO BLANCO durch die Zugabe eines geringen Anteils Rum

Quittenbrand | Grethermühle Erdbeere Bei der Herstellung wurde aufQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.