Description
deren feinfaseriges Muskelfleisch für seinen außergewöhnlich saftigen Biss und seine natürliche Aromatik geschätzt wird
trocken am Knochen gereift
Die feinen Stücke liegen am Unterkiefer des Tieres
Kein Schnickschnack
die nur gutes Angus-Rindfleisch bietet
Angus Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen deren feinfaseriges Muskelfleisch für seinenDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!
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