Anbaugebiet: Haut-Medoc

Foodpairing: Blutwurst gebraten mit Selleriepüree

Er präsentiert ein dunkles Rubin- bis Purpurrot und einen süßen Duft nach pulverisierten Mineralen

Jahrhundertwein

Anbaugebiet: Latricieres-Chambertin

2015 Gewürztraminer GT Rhône Anbaugebiet: Haut-MedocNorbert says: Spontaneous five day maceration in stainless steel with all stems. Until February in tonneaux, then in concrete until filling. Not fined or filtered. Very juicy in the mouth, noticeable tannins, hardly any fruit, noticeably works in the mouth. Animating, drinkable and focused. Estimated maturity now until 2026. Food pairing : Mussels with curry sauce and vegetable brunoise Grape variety : Traminer Production area : South Tyrol, Italy