ohne dabei zu süss zu wirken

Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques

unfiltriert

Bouquet nach Melone

ja fast exotischem Anflug

Petite Arvine Tradition AOC '23 - 75cl Pago del Cielo - Familia Torres ohne dabei zu süss zuVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano