edler Grappa

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger

Salz- und Alkoholnoten begleitetwerden

Hier sind die Böden reich an Mineralien

an reife Früchte und Gewürze erinnernden Duftnoten sowie sein einzigartiger

Syrah Tramarossa Azienda Agricola Verbena edler GrappaDie Syrah Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes whrend 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.