Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt

etwas Unterholz gepaart mit balsamischen Akzenten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus

Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha)

Im Gaumen ist der Serre Nuove von der Tenuta del Ornellaia sehr dicht mit deutlicher Struktur

Am Gaumen zeigt er grosse Eleganz und eine kräftige Struktur

Palmes d'Or Brut AOC '05 - 300cl Inhalt:300cl Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflichDegustationsnotiz Zu Beginn Aromen von weissen Blten (Weissdorn, Akazie) und Honig. Danach ausdrucksstrker mit Gewrznoten (Pfeffer und Ingwer) und ergnzende Aromen von roten Frchten. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.