der über Generationen hinweg weitergegeben wird: Die Mutterhefe ist über 60 Jahre alt

24 – Chaberton

Jahrgang: 2025

Am Gaumen kräftig

Milch: Schafsmilch

Biscotti al Pistacchio – italienische Pistazienkekse Barrique der über Generationen hinweg weitergegebenPistazienkekse mit Genusseffekt! Die Pistazie hat in Sizilien eine ganz besondere Entwicklung in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts durchlebt: Ganze Weiden und jegliche unbebaute Lndereien wurden in wunderschne Pistazienhaine umgewandelt. Antica Torroneria Piemontese hat mit dieser Frucht ein traditionelles, siziliansiches Rezept weiterentwickelt & diese herrlich weichen und buttrigen Pistazienkekse kreiert.