frische Sommerbeeren

die einen anhaltenden

vergleitet mit leichten Mentholdüften

weicher Säure

dass dieser Shiraz anders ist als alle anderen Shiraz

Moncerbal DO '21 - 75cl Valais Rosé frische SommerbeerenVinifikation Ausbau Die Trauben werden mit viel handwerklichem Geschick und mit traditionellen Methoden verarbeitet. Mit autochthonen Hefen gren die Trauben in offenen Holztanks, bevor sie 35 Tage lang mazerieren. Fr die malolaktische Grung wird der Most in kleine franzsische Eichenfsser gefllt, wo der Wein auch fr 16 Monate lang reift. Degustationsnotiz Im Gegensatz zum khl wrzig wirkenden Las Lamas, zeigt Moncerbal einen wrmeren Charakter mit viel