In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt

Eignet sich für Salate und rohes Gemüse

schwarzer KernAromatik / Intensität: Betörende

etwas Kümmel

Pizza und weißem Fleisch

Grappa Le Diciotto Lune 41 % Vol. Azienda Agricola Pala In einzelnen Holzfässern wird imGrappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fnf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fssern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von