Hier findet man auf über 110 Höhenmetern unzählige Terrassen aus rotem Buntsandstein in der bis zu 90% steilen Lage

eine fast sehnige Struktur und enorme Spannung

Alles in allem Standards

wie modern und strahlend diese alte Rebsorte sein kann

Die Böden der Lagen "Les Dares"

Les Fontanilles Cuvée 2023 Silvaner Hier findet man auf überEine Cuve aus Syrah, Carignan, Cinsault und Grenache. berwiegend alte Reben, die auf Mergel, Sandstein und Kalkstein stehen. Der Wein wird sowohl im Holz als auch im Edelstahl ausgebaut. Les Fontanilles vereint Reife und Frische und zeichnet sich durch seine vielschichten Aromen von roten und dunklen Beeren sowie seiner Wrze aus. Ein vibrierender Rotwein.