Nach Handlese und Spontangärungreift der Wein 12 Monate in alten Fässern

orientalischer Küche oder herbstlichen Gemüsegerichten hervorragend passt

Terroir-Vorteile:

Falstaff: 94 Punkte

Im Duft zeigt der Le Pierrier Zitrusfrucht

2023 Bourgogne Rouge, Epineuil , Dominique Gruhier, Bourgogne Meunier Nach Handlese und Spontangärungreift der0,75l Dominique Gruhier Bourgogne pineuil Rouge 2023 (Bourgogne) Der Bourgogne pineuil Rouge 2023 von Dominique Gruhier ist ein Pinot Noir aus dem nrdlichen Burgund, nur wenige Minuten von Chablis entfernt. pineuil ist eine kleine, oft unterschtzte Appellation fr rote Burgunder, deren Bden hnlich wie in Chablis stark vom Kimmeridgium geprgt sind. Genau diese kalkige, fossile Bodenstruktur gibt dem Wein seine khle Frische, seine salzige Mineralitt und