er schwimmt immer oben auf dem Saft

30 ml entspricht 1 Eiklar

4 g/100l ab 10°C

Zur Reduzierung der titrierbaren Gesamtsäure um 1g/l werden 67 g/hl Doppelsalzkalk benötigt

Man lagert sie sortenrein oder gemischt

Filtra Ascorbinsäure 1 kg Weinpresse er schwimmt immer oben aufKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Maische: Obst Behandlungsmaterialien: Suren Produktbeschreibung: Filtra Ascorbinsure ist ein chemisch reines Vitamin C in kristalliner Form. Sie dient als Oxidationsschutz bei Most. Nur zusetzen bei ausreichenden Gehalt an freiem SO2 (mind. 30 mg l). Zulssig nach den derzeit gltigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprft auf Reinheit und Qualitt Anwendung: Filtra Ascorbinsure im Most gut