Handwerk & Genuss: Die Linie Selección 1920 von Real Conservera Española ist eine hingebungsvolle Hommage an das historische Konserven-Handwerk

Nach der Ankunft in der Manufaktur beginnt die Verarbeitung mit einer gründlichen manuellen Reinigung

im Herzen der historischen Wiege der französischen Messerherstellung

keine schweren Saucen – nur purer

Ein gutes Cassoulet sollte sieben Krusten beinhalten

Confit de Canard (Entenconfit 1 Keule) Verkaufseinheit:Glas 320g (1 Keule) Handwerk & Genuss: Die LinieHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwrmen bis das Fett flssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lsen, auf Kchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen von Enten, die hauptschlich mit genfreiem Mais gefttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische franzsische Hausmannskost, die Leib und Seele wrmt. In dem Fett knnen Sie Bratkartoffeln,