naturbelassener Traubensecco aus biodynamischem Anbau – lebendig

harmonisch und tief

Nach Handlese erfolgt eine spontane Gärung mit Naturhefen

lebendiger Säure und einem harmonischen Süße-Säure-Spiel

Grosjean Vins – Petite Arvine “Chatel Argent” 2024 (Aostatal

2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Hochzeit naturbelassener Traubensecco aus biodynamischem Anbau0,75l Valrie Courrges Ocrement Dit 2022 (Cahors, Sdwestfrankreich) Der Ocrement Dit 2022 von Valrie Courrges ist ein faszinierender, feingliedriger und zugleich kraftvoller Malbec aus Cahors elegant, mineralisch und weit entfernt von den schweren Stilistiken frherer Zeiten. Ein Cahors mit Finesse und Frische, wie man ihn selten findet. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen auf kalkhaltigen Tonbden in der