und eine Woche im Jahr wird die Spirituose mit getorftem Malz aufgekocht

Am Gaumen weich und cremig mit reichlich dunklem Kakao und Ingwerkeksen

das zuvor in Kontakt mit dem Holz stand

dass ihre Qualität der eines Rhum AOC immer würdig ist

Das Destillat wird anschliessend mit geklärter Milch angereichert

Redemption Straight Bourbon Ale and Bread und eine Woche im JahrStraight Bourbon Whiskey 75 cl 44% Vol. Redemption ist ein leichter Straight Bourbon Whiskey. Der Bourbon wurde aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemlzter Gerste zusammengesetzt. Das Ergebnis berrascht mit einer leichten, aber deutlichen Wrze. Nicht umsonst hat dieser feine Tropfen bereits mehrere Auszeichnungen erhalten. Zuletzt gewann er die Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2022. Vor der Prohibition war Roggenwhiskey die