Käseklinge

Zusammen mit der integrierten Brotklinge und dem Korkenzieher sind Sie also perfekt ausgerüstet

Klingenmaterial:AUS-8

innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen

Als Hybrid aus Santoku und Kochmesser lassen sich mit der rechteckigen Form der Klinge Wiegebewegungen sowie akkurates Zerkleinern des Schneidguts bestens ausführen

Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Santoku mit Kullenschliff KäseklingeDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,