entwickelt diese Cuvée durch die lange Hefereife ihre feine Perlage und cremige Textur

Durch die schonende Pressung und die langsame Gärung entsteht ein eleganter Schaumwein mit feiner Perlage

Die Reifung des Barone Ricasoli Casalferro erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten in sorgfältig ausgewählten Barrique-Eichenfässern

leicht tanninhaltig

seidig und harmonisch mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure

Berta Grappa "Paolo Berta" Selezione Del Fondatore Pinot Bianco entwickelt diese Cuvée durch dieRebsorten: Barbera dAsti und Nebbiolo da Barolo Herkunftsgebiet des Tresters: La Morra, Monforte e Nizza Monferrato Destillationsverfahren: Diskontinuierlich Destillationsanlage: Dampfkessel aus Kupfer Art der Barriques: Tronais dAllier von 225 l Gre Toastung: Medium + Bouquet: Komplex, vielschichtig, umhllend, von groer Persnlichkeit. Eine wahre Sinfonie an Eindrcken mit Aromen von reifen Frchten, Kirschen, aber auch Tabak, Kakao und Vanille.