die Lage ist nach Süden hin exponiert und hat einen tiefen steinigen Boden mit gut durchlässigen Mergel- und Basalt-Sedimenten

Der Mouton Cadet Bio Rouge ist die erste biologisch zertifizierte Cuvée aus dem Hause Rothschild

Eine echte Ikone aus Los Carneros

While the wine will certainly age

Die Trauben für diesen Ausnahme-Wein wurden von Hand gelesen und am Sortiertisch mehrfach ausgelesen

2015 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate 324630 die Lage ist nach SüdenDas Nathan Coombs Estate benannte Winemaker Paul Hobbs nach dem Grnder von Napa. Dieser Stadt wiederum verdankt das berhmte kalifornische Weinbaugebiet Napa Valley seinen Namen. Und von dort, genau genommen aus der Subregion Coombsville AVA, stammt dieser beeindruckende Cabernet Sauvignon. Ein Wein, der beispielhaft fr die Region ist. Die knapp zwei Jahrzehnte alten Rebstcke des Estates wachsen auf vulkanischen Bden am Fue der Vaca Mountain Range. Die