zarte Tannine lassen ihn am Gaumen samtig werden

Ausbau: min

Räucherlachs

Beschreibung: "Die Poesie der Vollhefe" - Chardonnay 2023

Fisch (gebacken)

Mela Rossa Exklusiv 3l Doppelmagnum 2021 zarte Tannine lassen ihn amRotwein Cuve Sorten: Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Blauburger & Syrah Charakter: kstliche Fruchtstilistik nach Waldbeeren und Cassis; saftig; zarte Rstaromen mit Schoko Ton; tapeziert den Gaumen aus; krftig; lang anhaltender Abgang Ausbau: 24 Monate im Barriquefass Verschlussart: Naturkork Speisenbegleiter: Steak, gebratene Gans, Ente, Truthahn, Kse (Brie, Camembert), Schimmelkse (Gorgonzola, Roquefort), Fondue, Bndner Trockenfleisch, Wild