ruhig und völlig in sich ruhend

er hat sich harmonisch entwickelt

durch eine Mazeration der Trauben

ist ein spektakuläre Cuvée aus 40-95 Jahren alten Reben und wird zu 40% in neuer Eiche ausgebaut

Mostly they are wines for the next generation or the one after that

2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken Pommard Premier Cru ruhig und völlig in sichDas sagt Norbert: Sehr intensive Aromatik mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi, darunter Aprikose, Zitronengras, dann erst Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine, fast sliche Limette und auch etwas Quitte, Wieder Kimchi, etwas Kruterwrze, Ananassaft, Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker, Steinige Mineralitt, toller Druck und mittlerer Lnge, fein verwoben, berwltigend schne Schieferterrassen, Voraussichtliche Genussreife jetzt