Gerade beim Filet zählen sauberer Zuschnitt

In der Freiland-Bio-Haltung mit bis zu 120 m² Auslauf pro Tier haben sie viel Platz und führen ein artgerechtes Leben

bringt dafür Saftigkeit und einen klassischen Sonntagsbraten

Sauerbraten oder auch dafür

Krustenbraten und Sauce

Rinderwade Fleisch Gerade beim Filet zählen saubererBio Rinderwade, auch Wadschenkel genannt, ist ein krftiger Schmor Cut fr Gulasch, Ragout, Brhe und lange Saucen. Sehnen und Bindegewebe werden mit Zeit weich und geben dem Sud Tiefe. Cut: Rinderwade Wadschenkel Kche: Gulasch, Ragout, Brhe und Schmorgerichte Garweg: krftig anrsten und langsam mit Flssigkeit schmoren Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Die Wrfel nicht zu klein schneiden, damit das Fleisch whrend