Zarter geht’s nicht: Das Filet Steak vom Wagyu-Rind ist der Inbegriff von Feinheit und Eleganz

saftigen Rumpsteaks

das seinesgleichen sucht: Der fein marmorierte Fettanteil des Wagyu sorgt beim Braten oder Grillen für einen butterzarten Schmelz und eine unglaubliche Geschmackstiefe

die durch den charakteristischen T-förmigen Knochen vereint werden: saftiges Rumpsteak auf der einen Seite und zartes

Kein Wunder

Angus Porterhouse, dry-aged Bratwurst Zarter geht’s nicht: Das FiletDas Porterhouse Steak ist ein echtes Meisterstck vom Grill ein Zusammentreffen zweier Edel Cuts, die durch den charakteristischen T frmigen Knochen vereint werden: saftiges Rumpsteak auf der einen Seite und zartes, buttriges Filet auf der anderen. Sechs Wochen dry aged gereift, entfaltet es ein intensives Aroma und eine Textur, die auf der Zunge zergeht. Das Porterhouse ist mehr als nur ein Steak es ist Romantik pur: Man(n) bestellt es, geniet das