saliner Abgang

sind typisch für die Bothmarhalde

Wir haben Allier-Holz

Der reinsortige Cabernet Sauvignon wurde während dreier Jahre in Barriques ausgebaut

Am Gaumen ist der Wein warm

Perlato del Bosco 2019 in der Holzkiste Grösse:0.75 L saliner AbgangAlkohol: 14 % Trauben: Sangiovese Komplexes Bouquet nach Cassis, Kirschen, Leder, Tabak und einer fein mineralischen Note; am Gaumen schiere Muskelkraft, diese jedoch raffiniert eingesetzt; konzentrierter Auftakt, weit ausladender Fluss, beeindruckende Eleganz, mehr Frucht als Wrzigkeit, das Finale krftig und dicht nachhallend. Ausgebau fr 10 Monate in Barriques sowie auf der Flasche.