Ausbau in slowenischen Eichenfässern für 18 Monate und danach 6 Monate in Flaschen

Der Guidalberto zeigt sich in der Nase kompakt

Die nächsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18° C fermentiert

Er besitzt eine kräftige

Am Gaumen erfrischt er mit einer lebendigen

San Lázaro '22 - 75cl Ferrand Ausbau in slowenischen Eichenfässern fürVinifikation Ausbau 9 12 Monate Reifung in franzsischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Hagebutten, einem Hauch Minze und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine schne Wrzigkeit und erfrischende Sure. Der San Lzaro besticht durch sein perfektes Gleichgewicht von Frucht, Frische, Holz und Terroir.