Die gemälzte Gerste wurde auf 50ppm getorft

Sherry- und Manzanillo-Fässern

Zusammenfassung

FASS Ex - Bourbon & Spanish

FARBE: Tiefer Bernstein

SI-ON Wermut Seebrise Isle of Islay Die gemälzte Gerste wurde aufweisser Wermut lieblich 75 cl 16. 5% Vol. SI ON Seebrise ist ein leichter und frischer Schweizer Wermut mit sommerlich fruchtigem Geschmack. Er wurde als Hommage an die zahlreichen Seen, die die Schweizer Landschaft prgen, entworfen. Als Basis dient eine Chardonnay Chasselas Cuve. Diese ist aufgesprittet mit Kernobstbrand und verfeinert mit heimischen Krutern wie Kalmus und Luzerne. Degustationsnotiz Frisches Bouquet mit Noten von Bratbirne, Apfelmus