das die Familie Laporte 1986 erwarb und seither in eine moderne Wein-Domaine verwandelt hat – die historische Substanz mit der önologischen Innovation verbindend

wörtlich: «die Höhle des Zählers»

mit strengen Vorschriften zu Reife

Spontangärung mit natürlichen Hefen – das gibt Komplexität und Terroir-Authentizität

vergärt im Edelstahl und extrahiert nur kurz

Lugana Torre del Falasco DOC 2024 - 75cl Peated das die Familie Laporte 1986Lugana kommt vom sdlichen Gardasee ein frischer, eleganter Weisswein. Die Cantina Valpantena keltert ihn aus Trebbiano di Lugana. Leuchtendes Strohgelb, Jasmin und Zitrus, knackige Sure. Der unkomplizierte Sommer Weisse fr Apro und Fisch. Lugana Weisswein vom Gardasee Lugana wchst am Sdufer des Gardasees, auf kalkhaltigen Lehmbden. Die Sorte heisst Trebbiano di Lugana, lokal auch Turbiana. Sie gibt frische, feine Weissweine. Klar im Stahltank