Ausschließlich aus Nebbiolo Trauben aus den Einzellagenhängen des Gaia Principe

ein rundum gelungener Barolo

ohne zugesetzten Sulfit erzeugt

der sich während der Gärung dreht

gegrilltem Fisch

Planeta Etna Rosso 2023 Wein 2020 Ausschließlich aus Nebbiolo Trauben ausVon leuchtender rubinroter Farbe. An der Nase erinnert der Etna Rosso an eingelegte rote Beeren, Rosen und orientalische Gewrze. Am Gaumen erkennt man die typischen Tannine des Nerello die sich hervorragend mit den Fruchtaromen von Weichselkirsche und dunklen Beeren ergnzen. Durch die Verfeinerung in Holz die dem Rotwein tolle Vanillenoten verleihen. Ein eleganter und harmonischer Wein.