VINIFIZIERUNG: Lese von Hand

ohne Zusatz von Süßungsmitteln

Serviertemperatur: 14–16 °C

die das milchig-herbe Aroma von Cappuccino besitzen

sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 20-55%

Albarone Albarossa DOC 2017 Aperitivo VINIFIZIERUNG: Lese von HandDie Rebsorte Albarossa ist 1938 dank Prof. Giovanni Dalmasso geboren worden. Er vereinigte gentechnisch Nebbiolo aus Dronero (die Blume), Katus gennant, mit Barbera (der Pollen), um eine neue Rebsorte zu erschaffen. In den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde sie erstmals von Prof. Mannini im CNR in Turin ausgebaut. So fing die Testphase bei Tenuta Cannona, das Weinanbauforschungszentrum der Region Piemonte an. Die ersten implantierten Weinberge,