Auch wenn uns der Besuch der Bodega Colomé verwehrt blieb

15 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc

die von einer pikanten Nuance gerösteter Kaffeebohnen begleitet werden

Am Gaumen wirken die Wechselspiele zwischen Fruchtsäure- und süße

Am Gaumen gesellen sich süße Gewürze und ein Hauch Earl Grey hinzu

2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« 160152 Auch wenn uns der BesuchAls Flaggschiff von Castellare di Castellina zhlt der I Sodi di San Niccol zu den renommiertesten Sangiovese Weinen Italiens ein Supertuscan der ursprnglichen Art, ohne internationale Rebsorten. Der Jahrgang 2019 schpft sein Potenzial aus einem perfekten Vegetationsverlauf: sonnige Tage, khle Nchte und lange Reife. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Bden oberhalb von Castellina, auf den sogenannten Sodi, deren Bearbeitung mhselig ist, deren