Das genaue Verhältnis der Rebsorten kannte die Winzer-Legende oft nicht einmal selbst: Es ging mehr um den Ausdruck der Natur und eine sanft lenkende menschliche Hand - nicht um ein Rezept

Warum unser Theaterwissenschaftler Steppi sein Weinpaket nach Guy Debord „Ne Travaillez Jamais“ tituliert hat (zu Deutsch: „Arbeitet niemals“)

Und das bei ausgesprochen niedrigem Alkohol - alle Achtung

Filigraner Riesling mit dezenter Frucht und intensiver

Intensive dunkle Beeren

- NATSCH*4 - IGP Orange Das genaue Verhältnis der RebsortenKlare, khle Frucht, Kirsche und Zwetschge sowie wrzige Noten von Krutern und Rauch, elegant, dabei kraftvoll mit strukturreichen Tanninen. Vernatsch stellt einen festen Bestandteil der Sdtiroler Kultur dar und ist wichtiger Rotwein Vertreter des Landes. Die Rebsorte wird oft vorschnell als simpler Brotzeit Wein abgetan und bekommt hufig zu wenig Zeit im Keller. Diesem Kometen Vernatsch hingegen wurde viel Ruhe gegnnt, um sich zu entwickeln: NATSCH*4