Der feine „lange Caffe‘“ auf italienische Art – perfekt auch für Vollautomaten geeignet

stark ertragsreduzierter Trauben mit einem Ertrag von lediglich etwa 25 hl/ha

Die Galestro- und Kalkböden sowie das ideale Mikroklima verleihen dem Wein seine elegante Struktur

Der Ausbau im Holzfass und die lange Reife auf der Feinhefe verleihen diesem Chardonnay seine außergewöhnliche Cremigkeit

Der Wein wird 18 Monate in Barriques und anschließend 12 Monate in der Flasche ausgebaut

Planeta Nerello Mascalese Eruzione 1604 2020 Gin Tonic Der feine „lange Caffe‘“ aufVon leuchtender rubinroter Farbe prsentiert sich dieser Wein als ein echter Augenschmaus. Die auergewhnlichen Dfte von Weihrauch, Krutern, Hibiskus und wildem Fenchel verleihen ihm eine komplexe Aromatik, die schon beim ersten Eindruck begeistert. Am Gaumen kommen die charakteristischen Tannine des Nerello Mascalese klar zur Geltung, die durch eine elegante Verfeinerung in Holz perfekt abgerundet werden. Diese stilvolle Holzausbau fgt dem Wein eine